NUESTRA HISTORIA · CIENCIA Y NATURALEZA
La curiosidad fue el principio.
Biophenolics nace de una pregunta sencilla: ¿cómo puede la ciencia ayudarnos a aprovechar mejor el potencial de los compuestos de la naturaleza? Una inquietud que comenzó en el Mediterráneo, tomó forma en el laboratorio y hoy inspira nuestra manera de formular.
De Reus al laboratorio
Desde pequeño, Husam Dabbagh sintió una profunda curiosidad por las plantas, los paisajes y los procesos naturales del Mediterráneo. Aquella inquietud le llevó a estudiar Biotecnología y Bioquímica en la Universitat Rovira i Virgili y a especializarse posteriormente en Nutrición, Metabolismo y Nutrigenómica. A esa trayectoria científica se suman diez años de experiencia en el sector alimentario, uniendo investigación, desarrollo y conocimiento de producto.
De la curiosidad al conocimiento.
Del conocimiento al bienestar.
Una historia construida paso a paso
Investigación, personas y decisiones que dieron forma a Biophenolics.
-
2014
Un descubrimiento científico
Durante su investigación doctoral, la colaboración entre nutrigenómica y nanotecnología permitió estudiar la actividad ionófora de zinc de dos polifenoles: la quercetina y el EGCG. La investigación se desarrolló mediante modelos celulares y liposomales.
Los resultados se publicaron en Journal of Agricultural and Food Chemistry, abriendo nuevas vías de investigación sobre las interacciones entre compuestos naturales y minerales.
Consultar la publicación científica
Journal of Agricultural and Food Chemistry · 2014 -
2015
De la investigación a la industria
Tras finalizar el doctorado, Husam trasladó su experiencia científica al sector alimentario, donde desarrolló una trayectoria profesional de diez años.
Esta etapa permitió conectar la investigación con la formulación, la calidad, el desarrollo de productos y las necesidades reales de la industria alimentaria.
Un conocimiento que posteriormente resultaría fundamental para desarrollar Biophenolics.
-
2020
La ciencia cruza fronteras
La investigación sobre polifenoles y zinc dio lugar a una colaboración internacional para desarrollar un suplemento alimenticio destinado al mercado japonés.
Junto a Moana Puente Inc., Biophenolics participó en el desarrollo y asesoramiento científico de una formulación basada en este conocimiento.
Fue un paso importante: convertir la investigación científica en una aplicación nutracéutica real.
Suplemento desarrollado para el mercado japonés con la colaboración científica de Biophenolics. -
2020
Nace Biophenolics
El desarrollo de Immunophenol también estuvo marcado por las conversaciones y la colaboración entre Husam y su padre, el Dr. Tarif Dabbagh.
Ambos compartían un profundo interés por la salud, la nutrición y las posibilidades de la investigación científica para mejorar el bienestar.
Su apoyo y confianza fueron fundamentales para impulsar el nacimiento de Biophenolics. Tras su fallecimiento en 2020, continuar aquel proyecto adquirió un significado todavía más profundo.
Transformar el conocimiento en productos desarrollados con rigor, responsabilidad y compromiso se convirtió en una convicción personal y empresarial.
-
2024
Un reconocimiento a la innovación
Biophenolics recibió el primer premio de la tercera edición del Premi BBVA a la Innovació Empresarial en Tarragona.
Un reconocimiento al esfuerzo por transformar la investigación científica y el conocimiento en una propuesta empresarial innovadora.
Ese mismo año, la trayectoria emprendedora también recibió el reconocimiento de la Cambra de Comerç.
Primer premio de la tercera edición del Premi BBVA a la Innovació Empresarial en Tarragona. -
Hoy
Tres fórmulas, una misma filosofía
Immunophenol, Nervophenol y Beautyphenol comparten una misma manera de entender el bienestar.
Investigación, selección rigurosa de ingredientes y formulaciones propias fabricadas en Catalunya.
Nuestro propósito es acercar la nutrición funcional a la vida cotidiana, desde una perspectiva científica, natural y responsable.
-
Hoy y mañana
La innovación continúa
En Biophenolics entendemos la investigación como un proceso continuo.
Nuestra actividad ha evolucionado desde el estudio de los polifenoles y sus interacciones con otros compuestos hasta la exploración de nuevas aplicaciones en el ámbito de la alimentación funcional.
Seguimos investigando cómo trasladar el conocimiento científico a nuevas formulaciones y alimentos, manteniendo la curiosidad, el rigor y el compromiso que impulsaron nuestros primeros descubrimientos.
Porque para nosotros, innovar significa seguir aprendiendo.